5 Kue Kering Lebaran Paling Favorit

Mengapa kue kering selalu menjadi pilihan utama untuk disajikan saat lebaran? Ada bermacam-macam alasan yang pastinya akan menarik dibicarakan. Salah satu alasan yang pastinya masuk akal adalah karena kue kering umumnya lebih mampu bertahan lama jika dibandingkan dengan kue basah yang paling lama bertahan 2-3 hari saja.

Alasan lain ada juga yang mengatakan bahwa kue kering tidak membuat kenyang dan asik dimakan sambil mengobrol, masuk akal juga. Dan banyak lagi alasan lain seputar kue kering yang seperti karena enak, karena gurih, karena renyah atau karena mudah membuatnya, untuk yang terakhir sepertinya agak meragukan.

Nah diantara banyaknya pilihan yang bisa membuat bingung ibu-ibu khususnya, ada beberapa daftar kue kering yang selama bertahun-tahun selalu hadir saat lebaran. Baik itu membuat sendiri atau memilih yang praktis dengan membeli di toko kue. Nah berikut ini adalah daftar kue kering favorit saat lebaran atau hari raya yang lain.

1. Kue nastar

Kue yang satu ini bahkan mungkin banyak orang yang tidak tau namanya, sebut saja kue lebaran, karena memang selalu hadir saat hari lebaran tiba. Kue ini memiliki bentuk bulat kecil dengan permukaan kuning, biasanya atas kue ada cengkihnya dan di dalam kue diisi dengan selai nanas atau semacamnya.

Cara membuat kue nastar juga sangat mudah, jadi kue ini seolah menjadi kue kering yang tidak pernah absen saat hari lebaran tiba. Coba saja anda buktikan.

2. Kue kering putri salju

Kue yang kedua ini juga nampaknya masih saudara sepupu dengan kue nastar, toplesnya juga kadang berdekatan. Kue ini juga jarang absen saat lebaran tiba. Kue ini umumnya memiliki bentuk seperti bulan sabit, tekturnya renyah, rasanya manis dan gurih.

Satu ciri khas dari kue putri salju adalah salju nya manis. Salju yang disebutkan di sini adalah taburan gula halus atau bubuk gula yang seperti salju. Cara membuat kue putri salju juga sangat mudah ini adalah satu alasan mengapa kue in menjadi favorit selain rasanya memang nikmat.

3. Kue lidah kucing

Nah kue yang satu ini bisa dibilang embahnya kue lebaran, dari jaman dahulu hingga saat ini masih saja digemari dan menjadi suguhan favorit saat lebaran. Kue ini memiliki ciri-ciri khas antara lain tipis, manis, bentuknya oval memanjang mirip lidah kucing.

Untuk citarasanya sekarang sudah bermacam-macam disesuaikan dengan selera masing-masing ada yang rasa coklat, ada yang rasa original dan banyak lagi. Namun apapun rasanya namanya tetap kue lidah kucing. Cara membuat kue lidah kucing ini adalah yang termudah diantara kue yang lain. Namun hati-hati jika membuatnya karena bentuknya tipis jadi rawan gosong.

4. Kue semprit

Hati-hati saat mudik lebaran, jika anda tidak taat lalu lintas anda bisa jadi dicegat sama polisi sedang makan kue semprit, maksudnya disemprit polisi. Kue yang satu ini mungkin seangkatan dengan kue lidah kucing. Meskipun begitu kue ini memang tak lekng ditelan jaman, dari dulu hingga sekarang masih saja setia ikut merayakan lebaran sebagai suguhan favorit.

Jika ingin membuatnya, cara membuat kue semprit juga sangat mudah. Kue ini legend banget dari bentuknya yang tak pernah berubah yaitu berbentuk bunga dengan kismis di tengahnya, suka bikin kangen yang tidak mudik ya.

5. Kue kuping gajah

Kue kuping gajah adalah kue jadu selanjutnya, mungkin tidak banyak yang menyuguhkan kue ini, namun dikampung kue ini masih menjadi kue favorit. Bentuknya pipih, bulat dengan warna putih dan coklat yang melingkar adalah ciri dari kue kuping gajah ini.

Namun kini banyak varian kuping gajah meskipun hanya warna nya saja yang berubah, soal rasa sama sekali tidak berubah, tetap gurih dan nikmat. meskipun sederhana cara membuat kue kuping gajah ini agak ribet, jadi lebih banyak yang membelinya.

Nah itulah daftar lima kue favorit menurut pengamatan saya, sebenarnya masih banyak lagi kue yang menjadi favorit seperti kue kastengel dan banyak lagi, anda bisa menambahkan sendiri, namun lima kue di atas adalah yang paling banyak saya jumpai.

Masih ada juga sih yang masih menyuguhkan kue tradisional seperti rengginang, jipang, kue kembang goyang namun jumlahnya tidak sebanyak kue yang disebutkan di atas. Semoga bisa menjadi pilihan saat lebaran nanti.